大米限购部分鱼价大涨超5倍日本陷入“寿司危机”？_资讯

创始人

2024-09-11 23:51:30

0次

　　日本多地近期“大米荒”持续，使用大米当原料的诸多商品受到波及，被迫涨价，首当其冲的就是寿司。近日，有日媒惊呼，日本陷入了“寿司危机”。

　　由于米价不可控，为平抑价格，制作寿司的超市只能在鱼类选择上做调整。

　　日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春：我们拜托供应商尽可能给我们提供便宜一些、品相又好的产品。

　　为了保住一盒寿司680日元的最低价格，该超市放弃了高价的“康吉鳗”，改用低价进货的“日本鳗鲡”。

　　日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春：零售价格一旦上涨，肯定会卖不出去，这都成了心理阴影了。

　　东京八王子市某寿司店价格为1500日元的海鲜盖饭，一直大受食客欢迎，上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼，多到几乎从碗里溢出来。然而，有些鱼类的进货价格已经上涨到了原来的5倍以上，店主表示，以这样的价格出售肯定是要亏本的，能坚持多久还未可知。

　　为节省成本，埼玉县的鱼类供应商选择使用AI自动喂食的真鲷，通过AI控制喂食量，以节省饲料费用和人工成本。

　　据日媒报道，从7月份开始，日本地区陆续出现了“大米荒”现象，导致一些超市无奈采取限购方式。日本最新公布的数据显示，日本今年7月的大米价格比去年同期上涨了将近17.2%，是20年来的最大涨幅。

【国际漫评】鳄鱼的眼泪　　近日，美国总统拜登在与以色列总理内塔尼亚胡的通话中，敦促以方采取措施，以减少以军行动对巴勒斯坦加...

欧盟驻华大使：看好欧盟和中国的... 　　中新社成都6月15日电 (记者岳依桐)“中国很大，这片土地上总是充满机遇。”近日，欧盟驻华大使...

何猷君：青年要把握大湾区机遇｜... 　　中国青年报客户端深圳5月24日电（中青报·中青网记者赵安琪）5月24日上午，2024文化强国建...

印尼鲁昂火山大喷发　　中新社雅加达4月18日电 (记者李志全)印度尼西亚北苏拉威西省一座火山持续喷发，它将一道红色的...

安理会就以伊冲突举行紧急会议 ... 　　当地时间4月14日，联合国安理会应以色列要求，就伊朗对以色列进行军事行动举行紧急会议。　　中国常...

非洲媒体：非中合作新举措将推动... 　　9月4日至6日，2024年中非合作论坛北京峰会在中国举行。国家主席习近平宣布将实施中非携手推进现...

服贸会的朋友们丨参展商：互惠共... 　　2024年服贸会正在北京举行。本届服贸会的“朋友圈”越来越大，在跨境旅游合作领域，各国新老朋友都...

金正恩会见绍伊古朝中社：进行... 　　中新网9月14日电据朝中社报道，当地时间13日，朝鲜劳动党总书记、国务委员长金正恩会见了到访的...

【我们的中国故事】麦启安：用创... 　　这是一次相约已久的对话。　　作为中英文化交流的践行者，英国公共外交和中国问题的专家、2013年中...

从0到16万！从追赶到领跑！！　　万里江山铁路纵横　　一个流动的中国充满繁荣发展的活力　　从0到16万公里　　从追赶到领跑　　...