一、小龙虾的批发价

冬季刚过，小龙虾就开始活跃在各大水产市场了。近几天，记者闲逛市场发现，小龙虾每公斤批发均价达22.6元，同比上涨63.8%。

昨日，记者在小东门等市场看到，经营小龙虾的摊主们个个喜笑颜开。一名摊主透露，龙虾的上市价高达每500克（下同）20元，不过，他每天进的小龙虾中午一过就缺货，不少下午来购买小龙虾的人常抱怨他不多进一些。

据白沙洲大市场监测的数据显示，近来，小龙虾的批发均价已到11.3元，与去年同期的6.9元相比，陡涨63.8%。

市场人士分析，虽然今年小龙虾的养殖面积增加，但市场内每天供不应求，货源量约20吨，而需求量则在50吨左右；加上最近上市的龙虾（青头）质量好，有卖相，使得小龙虾的交易价格大幅上涨。不过，龙虾大量上市后，预计其成交价格将有所回落。

二、每天吃龙虾是不是不好,会得病?最佳答案

不一定！这要看你是否煮熟了。因为肝炎病毒在120摄氏度5分钟以上就会被杀死。所以要吃海鲜就要小心煮熟点了

三、草虾与小龙虾的区别

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。

草虾的壳有点透明，而基尾虾不是。草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红。

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。

体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。

小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。

栖息环境：

栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。

四、食用小龙虾真的会有事吗

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，对于我国的不少居民来说，河鲜海鲜从来就是餐桌上的美食。特别是近年来，由于养殖技术的发展，以小龙虾为代表的新型水产品由于其价格低廉、肉质鲜美、营养丰富，日益成为大众青睐的饮食，小龙虾餐饮市场也像它的鲜艳色彩一样红红火火。想必不少读者也吃过美味的“麻辣小龙虾”，然而，最近却出现了不少市民因为食用小龙虾而导致肌肉溶解症的报道，引起了社会的普遍关注。

2010年7-8月，我国南京市接连出现30余名“横纹肌溶解”疾病患者，这些患者大部分都食用了小龙虾。突患该病的患者病情往往比较严重，需要住院的占到一半以上，最严重的病人，甚至被送到重症监护室，并下发了病危通知书。虽然医生怀疑该疾病的暴发可能与食用小龙虾有关，但是目前仍然没有找到直接证据。