一、吃什么食物可以缓解咽炎和鼻炎？

慢性咽炎和鼻炎的注意事项：

    多吃含维生素C及维生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜、生姜、蒜、韭菜、香菜、糯米、山药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。此外，要尽可能避免过食生冷、油腻之类的食物，如明确是食物性变应原引起的变应性鼻炎，一定要避免再次食入。

1、注意工作、生活环境的空气清净，避免接触灰尘及化学气体特别是有害气体。

2、加强营养，增强正气。

3、加强锻炼，提高身体素质。通过运动，可使血液循环改善，鼻甲内的血流不致阻滞。

4、注意保暖，气候转变极易感冒引发鼻炎。

5、减少冷空气对鼻粘膜的刺激，适当时候注意戴上口罩。 洗澡后应尽量擦干头发再进行睡眠，避免感冒。

6、根治病灶，彻底治疗扁桃体炎 、鼻窦炎等慢性疾病。

    祝你康复！

二、月饼详细制作方法与材料

材料：

月饼皮材料：

面粉 280 克、糖浆 3/4 杯、油 1/2 杯、碱水（alkali water）1/2茶匙.

月饼糖胶材料（糖胶即是浓稠的糖浆)：

粗砂糖 588 克、棉白糖 168 克、旧糖浆3/4杯、清水3杯、柠檬1个

做法：

◎月饼糖胶制法：

粗砂糖、棉白糖、旧糖浆及清水一同放在锅内以中火煮沸.

加入柠檬汁后转用慢火熬煮约1小时，煮至糖浆滴在水中不散开而起软珠即可。如糖胶太硬时，可加水再煮片刻.

结果约有1公斤的成品 (糖胶).

◎月饼皮制法：

面粉筛在桌上开穴，将糖浆、油、碱水放入穴中拌匀.

慢慢将四周面粉拨入搓成一软团，放置3小时后方能取用，否则月饼不容易敲出（出模）.

将软团搓成长条， 切成每团35克等份.

将每等份放在桌上。以手掌按成中央略厚，周围略薄之圆形，将馅料放在中央包著，放入以洒粉之饼模中按平.

将模向左右边一敲，再向中央一敲即将饼敲落在手中，排放已涂油之饼盘中，预备入炉（烤箱）

◎完成：

将饼皮分成等份。如要用咸蛋黄的，每份馅料中央放一咸蛋黄后约 154 克重，再以饼皮包裹。置洒粉饼模中按实后敲出， 排放在涂油烤盘上.

以喷水壶喷水在饼上后，放入400F度（煤气6度）之烤箱内烤约5分钟，取出，薄薄涂上一层

蛋液，将烤盘再放入烤箱，以300F度（煤气2度）再烤15至18分钟，取出放凉即成.

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1、糖胶+油+梘水混合均匀

2、面粉开穴倒入1拌匀：

3、揉成光滑的面团，醒一会儿。

4、咸蛋黄入拷箱拷十五分钟 莲蓉馅

5、把皮和馅分成大小相同的等份

6、莲蓉包入蛋黄

7、把饼皮压成中厚边薄的圆形

8、皮包馅，收口 包好馅的半成品 撒粉入模！脱模后的PP

包好馅的半成品

撒粉入模！

脱模后的PP

表面喷一点水，入烤箱烤5分钟

取出刷蛋液，150度再继续烤18分钟

出炉啦！

三、冬瓜放久了，有点苦，还能吃吗？

处于瓜蒂部分的位置苦，一两片是苦的，很正常，片片都是苦味，这种就不要吃了，因为里面葫芦素增加，所以导致冬瓜变质了。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

扩展资料：

1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

3、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

4、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

5、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

参考资料来源：百度百科-冬瓜

四、芹菜是凉性食物还是热性

芹菜是凉性蔬菜,芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃降压的功效。芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。

芹菜是生活中的一种普通的蔬菜，平时经常可以吃到，芹菜的降压作用是为人熟知的，的确如此，那些患有高血压的人一定要多吃芹菜，实际上，芹菜的营养非常全面，比如富含b族维生素以及碳水化合物，另外含有丰富的蛋白质以及钙，磷，铁等微量元素。

芹菜含芳香油、蛋白质、无机盐和丰富的维生素。叶用芹含维生素C较多，根用芹的含量略少，矿物盐和纤维素较丰富。除作蔬菜外，中医学上有止血、益气、利尿、降血压等功能，并非发物。果实中的芳香油经蒸馏提炼后可用作调合香精的原料。  

拓展资料：

辨别寒性食物和热性食物：

颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温；绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等；颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热；味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热；味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子等；水生植物偏寒，陆上植物偏热；藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。 

参考来源：芹菜_百度百科